Chr. Eggink B.V. is gespecialiseerd in het broeien van de Convallaria majalis. Zij hebben dit bloemetje het hele jaar in productie. Het bedrijf is in 1881 opgericht door C. Eggink Sr. en kent daardoor al een rijke geschiedenis. Wat er nu met het bedrijf gaat gebeuren is nog niet helemaal zeker. Na een aantal generaties mannen, is er nu een generatie vrouwen, die dit bedrijf niet willen overnemen. Maar dit mooie bedrijf moet blijven bestaan! Het is namelijk de enige kweker van dit mooie product die ze het hele jaar door kweekt.

De Convallaria staat beter bekend als het ‘Lelietje der Dalen’ of ‘Meiklokje’ en wordt in de bloemenwereld veel gebruikt in bruidswerk. De bloeikiemen worden in Frankrijk en Duitsland gekweekt, waarnaar Eggink ze uitbloeit tot een bruikbaar product. De kiemen worden na aankomst in het bedrijf ingevroren op -2,5 Celsius. Iedere week wordt er een partij ontdooid en opgekweekt, wat 2,5 week duurt.

Op het moment dat de cellen opengaan waar alle producten staan, komt de geur je al tegenmoet. Honderden stekjes Convallaria die wachten op transport. Vooral ’s nachts is dit bloemetje extra sterk van geur. Hier kwamen ze met het knippen van de meeldraden in de nacht met toeval achter. Deze meeldraden werden gebruikt voor de parfumindrustrie. Helaas wordt de geur tegenwoordig gewoon nagemaakt in een fabriek.

De Convallaria majalis, ook wel ‘Lelietje ter Dalen’ of ‘Meiklokje’, is een vaste plant die voorkomt in bosrijke gebieden. Ze groeit en bloeit het beste in een vochtige en vruchtbare grond. De sterke, zoete geur van de fijne en zuivere witte klokjes, geeft je een frisse start van het voorjaar.

In de Middeleeuwen was het bloemetje in Frankrijk al erg bekend, waar het stond voor geluk, vernieuwing en lente. Het lelietje werd toen al snel het symbool voor geluk. Op 1 mei 1561 riep Karel IX de traditie in het leven om voortaan altijd op 1 mei Lelietjes ter Dalen te schenken aan mensen die je voorspoed wil wensen. Vandaag de dag worden in Frankrijk ook nog steeds Lelietjes ter Dalen geschonken op de dag van de arbeid.